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Neu: Eechternoacher Kaffi & Segel-Kaffee

Seit 1897 mit Wasserkraft gemahlen &
in der Mühle geröstet.

Glutenfreie Mehle vom Mühlstein und BIO-Fairtrade-Kaffees – von der Familie Dieschbourg in Lauterborn.

Per E-Mail bestellen →
seit 1897

Unsere Geschichte

Vier Generationen Müller. Jeder Schritt baut auf dem vorigen auf – vom Wasserrad bis zur Rösterei.

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4 Generationen der Familie Dieschbourgseit dem 11. März 1897
Die ganze Geschichte →

Im Volksmund heißt sie noch heute „Specksmillen“ – nach den Vorbesitzern, der Familie Speck (Kataster von 1824).

Nach dem Unwetter von 1908 zerstört 1911 ein Großbrand die Mühle. Sie wird in zehn Monaten wiederaufgebaut – ihre Maschinen laufen noch heute.

1939 Automatisierung durch Schneider-Jaquet, 1948 Getreidesilos, 1952 gemeinsames Labor der drei Dieschbourg-Mühlen, 1973 Mehlsilos und Mischmaschinen.

Seitdem rösten wir BIO- und Fairtrade-Hochlandkaffees in kleinen Mengen.

Eine eigene Mühle für natürlich glutenfreie Mehle – mit Buchweizen von einem Landwirt aus dem Norden des Landes.

Bekannt im ganzen Land

Unsere Mehle und Kaffees gibt es bei Wiederverkäufern in ganz Luxemburg.

1897Familienbetrieb
12Kaffees aus eigener Röstung
100%BIO & Fairtrade
500+Besucher zu unseren 120 Jahren

Warum die Mühle

Handwerk statt Industrie

Vom Korn bis zur Tasse passiert jeder Schritt bei uns in Lauterborn.

✓Getreide aus Luxemburg
✓Auf Stein gemahlen
✓In kleinen Mengen geröstet
✓In der Mühle abgefüllt

Kraft des Wassers

Der Lauterbourer Baach und Ökostrom.

Glutenfrei

Eigene Mühle, keine Verunreinigung.

Zertifiziert

Kontrolliert und ausgezeichnet.

BIOFairtradeMade in Luxembourg

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Kein Konto, keine Online-Zahlung – eine E-Mail genügt.

Ihre BestellungE-Mail
2 × De Léiwe Kaffi – Duussen Aroma · 1 kg · ganze Bohne
1 × Boursy Mélange OR · gemahlen Filter
→ Lieferung oder Abholung in der Mühle

Kleine Mengen

Seit 1992 in der Mühle geröstet.

◷ seit 1883 in Echternach
1883
1992
2017
2026

Unsere Kaffees

In der Mühle geröstet, BIO und Fairtrade.

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Ohne Konto
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0 € Online-Gebühren
Abholung in der Mühle · Bezahlung vor Ort
  • Alle Kaffees, Mehle & regionalen Produkte
  • Ganze Bohne oder gemahlen – Filter oder Espresso
  • Bestellung in 2 Minuten, per E-Mail
  • Persönliche Bestätigung durch unser Team
  • Bezahlung bei Abholung oder auf Rechnung
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🛡 Keine Zahlungsdaten online
Wiederverkäufer & Gastronomie
Nach Maß
Für Läden, Restaurants und Firmen
  • Alles für Privatkunden, und zusätzlich:
  • Passende Konditionen und Mengen
  • Lieferung oder Abholung in der Mühle
  • Kaffees für Gemeinden & Partner (wie der Dikricher Kaffi)
  • Persönlicher Ansprechpartner in der Mühle
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📞 72 00 36 · commande@moulin-dieschbourg.lu
◷ Laden Mo–Do 9–12 · Fr 9–12 & 13–17 Uhr📍 1, Lauterborn-Halte · Echternach
Die Maschinen von 1911 – noch immer in Betrieb
Führungen

Besuchen Sie die Mühle

Unsere historischen Maschinen laufen noch immer. Für Gruppen ab 12 Personen organisieren wir gerne eine Führung von etwa einer Stunde – auf Wunsch mit Kaffeeverkostung.

10 € pro Person, ermäßigt für Kinder. Reservierung 3 Wochen im Voraus.

Führung reservieren →

Sie vertrauen uns

Unsere Kunden und Kaffee-Wiederverkäufer.

Häufige Fragen

Alles, was Sie vor der Bestellung wissen sollten.

Nein. Sie schicken Ihre Bestellung per E-Mail und bezahlen bei Abholung in der Mühle oder auf Rechnung bei Lieferung.

Unsere Buchweizenmehle werden auf einer eigenen Steinmühle gemahlen, die 2011 genau dafür eingerichtet wurde, jede Verunreinigung zu vermeiden.

Ja: als ganze Bohne, für Filter oder für Espresso gemahlen – einfach im Bestellschein auswählen.

Ja, für Gruppen ab 12 Personen, montags bis freitags, mit Reservierung 3 Wochen im Voraus.

Melden Sie sich vor Ihrer ersten Bestellung: Wir bieten Ihnen passende Konditionen. Tel. 72 00 36.